19.04.01 Биотехнология
Показывать по
Показано 1-10 из 97
Отображение:
Списком
Плитками
Сортировка по
Биохимические основы термической обработки продуктов питания
Покупка
Новинка
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 272
Кол-во страниц: 272
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
Профессиональное образование
Ферменты. Лабораторный практикум
Покупка
Новинка
Издательство: Проспект науки
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 256
Кол-во страниц: 256
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Профессиональное образование
Общая биология и микробиология
Покупка
Новинка
Издательство: Проспект науки
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 320
Кол-во страниц: 320
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Профессиональное образование
Химия белка
Покупка
Новинка
Издательство: Проспект науки
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 200
Кол-во страниц: 200
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Профессиональное образование
Механизмы действия препарата Траметин на организм животных при ассоциированных инфекциях
Покупка
Новинка
Издательство: Проспект науки
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 176
Кол-во страниц: 176
Вид издания:
Монография
Уровень образования:
Профессиональное образование
Автор:
Чхенкели Вера Александровна
Физиология и современная теория питания
Покупка
Новинка
Издательство: Проспект науки
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 160
Кол-во страниц: 160
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Профессиональное образование
Автор:
Мезенова Ольга Яковлевна
Микробиологический синтез
Покупка
Новинка
Издательство: Проспект науки
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 144
Кол-во страниц: 144
Вид издания:
Монография
Уровень образования:
Профессиональное образование
Электротермические процессы и реакторы
Покупка
Новинка
Издательство: Проспект науки
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 424
Кол-во страниц: 424
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Профессиональное образование
Биохимические основы переработки и хранения продовольственного сырья
Учебное пособие
Покупка
Новинка
Издательство: Проспект науки
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 480
Кол-во страниц: 480
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 33
Кол-во страниц: 33
Вид издания:
Справочная литература
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат